亮廚藝 展風(fēng)采——集團(tuán)舉辦第三屆“鐵友廚神爭(zhēng)霸賽”
發(fā)布時(shí)間：
2020-10-21 00:00
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工會(huì)
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芝士年糕焗蝦、糖醋松子魚(yú)、蒜蓉小鮑魚(yú)……一道道特色美食冒著騰騰熱氣，誘人的色澤和香味讓大家“蠢蠢欲動(dòng)”。10月16日，集團(tuán)工會(huì)聯(lián)合后勤管理分公司在地鐵大廈20樓食堂舉辦了集團(tuán)第三屆鐵友廚神爭(zhēng)霸賽，來(lái)自集團(tuán)機(jī)關(guān)和各下屬單位近30位職工同臺(tái)競(jìng)技。
賽場(chǎng)上，鍋碗瓢盆爭(zhēng)相交響，到處彌漫著誘人的香味。14支參賽隊(duì)伍鉚足了勁，紛紛亮出看家本領(lǐng)，炒、煎、煮、炸、烤等烹飪方式齊上陣。案板上，手起刀落，物已成形；灶臺(tái)邊，揮勺翻炒，炒功了得，為評(píng)委和觀眾奉獻(xiàn)了一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)并存的美食盛宴。40分鐘后，“花開(kāi)富貴”“醬湯羊蝎子”“辣子雞”等各具特色的菜肴一一亮相，參賽選手精湛的廚藝更是讓評(píng)委們贊不絕口。
各單位工會(huì)負(fù)責(zé)人、職工代表、廚師等人組成專(zhuān)家評(píng)委團(tuán)和大眾評(píng)審團(tuán)，按照色、香、形、味、營(yíng)養(yǎng)五項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)每道菜進(jìn)行評(píng)分。經(jīng)過(guò)激烈角逐，運(yùn)營(yíng)分公司公司熊威、楊朵聯(lián)袂烹制的菜肴“醬湯羊蝎子”得到評(píng)委的一致夸贊并榮膺“金牌廚神”獎(jiǎng)。
此次廚藝大賽，不僅給職工們提供了展示技能、相互學(xué)習(xí)的平臺(tái)，也讓大家品出生活的幸福和甜蜜，更增強(qiáng)了企業(yè)凝聚力，營(yíng)造了溫馨和諧的大家庭氛圍，使大家在繁忙的工作中身心得以放松，以更加飽滿的熱情投入到南昌地鐵建設(shè)和發(fā)展工作中。
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